Panama Specialty Notes
Acerca de Panama Specialty Notes (PSN)
Panama Specialty Notes (PSN) es una plataforma digital que documenta y explora el panorama del café de especialidad en Panamá.
Una mirada a las personas, los lugares, los cafés, las ideas y las historias que dan forma al ecosistema: desde baristas y competiciones, productores y métodos de procesamiento, tostadores, cafeterías y la cultura que rodea al café.
LO QUE EXPLORAMOS
Diversas Perspectivas
Panama Specialty Coffee (PSN) sigue a el café de especialidad desde diferentes angulos.
Exploramos los cafés, las personas, los lugares, las ideas y las historias que moldean el panorama del café de especialidad en Panamá, desde los productores y los orígenes hasta los baristas y tostadores, las competencias, y la cultura que rodea al café.
A medida que PSN crezca, su cobertura seguirá expandiéndose a través de las diferentes capas del ecosistema cafetalero de Panamá, tanto a nivel local como más allá de sus fronteras.
Más allá de la taza
PSN también es un espacio para conectar.
A medida que la plataforma crezca, queremos crear nuevas formas para que el público interactúe con el ecosistema del café de especialidad de Panamá, a través de conversaciones, experiencias, colaboraciones, recursos educativos y proyectos cuidadosamente desarrollados en torno al café.
El objetivo es sencillo: facilitar el descubrimiento, la comprensión y la experiencia del café de especialidad panameño, tanto a nivel nacional como internacional.
Panamá, a través del café
El panorama cafetero de Panamá es mucho más que una simple taza de café.
Panama Specialty Notes está aquí para documentarlo, nota por nota.
